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Restaurant

 

Das Restaurant-Team des Centro heißt Sie herzlich willkommen. Unser Restaurant ist täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffent. Für einen angenehmen und genussvollen Aufenthalt hält unser Restaurant folgendes Angebot für Sie bereit:

 

08:00 – 10:30         

Frühstücks-Buffet: Ein reichhaltiges Frühstück für einen schwungvollen, energiereichen Start in den Tag mit: Kaffee, Tee, Getreide, Gofio, Nüsse, Früchte, Milch, Käse, Schinken und spanischer Wurst, Eier, Vollkornbrot und Gebäck, Säfte, Honig und anderen Produkten, die variieren.

 

10:30 – 21:00

Bieten wir einen durchgehenden Service mit Getränken, Eis, Kaffee, Kuchen u.v.m. an.

 

12:00 – 17:00.           

Mittagskarte und Tapas mit täglich wechselnden Gerichten (siehe Tafel im Restaurant) und Freitags von 12:00 bis 15:00 Barbecue (Anmeldung erforderlich, die Liste liegt bis 10:00 morgens aus.

 

18:00 – 20:30            

4-Gänge Abendmenü bestehend aus Suppe, Salatbuffet, Hauptgericht und Dessert. Abendmenü wahlweise Vegetarisch oder mit Fisch/Fleisch.

 

18:00 - 20:30             

Abendkarte > nähre Informationen entnehmen Sie bitte aus der Abendkarte

 

Pension:

Das Frühstücks-Buffet und das Abendmenü können Sie als Pension bzw. als Halbpension (mind. 7 Tage) an unserer Rezeption buchen. (Getränke, oder sonstige Extras sind im Pensionspreis nicht inbegriffen)

Hinweis zur Pension:

Bitte teilen Sie unserer Rezeption mit, wenn Sie das vegetarische Menü wünschen. Zur besseren Planung bereitet die Küche für Gäste, die vegetarisch vorbestellt haben, automatisch das vegetarische Menü vor.

Für Gäste, die nicht vegetarisch bestellt haben, wird das Menü mit Fisch/Fleisch vorbereitet, es sei denn, sie melden bis spätestens 16:00 Uhr andere Essenwünsche an.

 

Gäste ohne Pension,

können beim Restaurant-Service direkt bezahlen. Frühstücksbuffet (ohne Anmeldung); Abendkarte (mit Anmeldung)

 

Allergiker, Veganer

 oder Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind in unserem Restaurant herzlich willkommen. Wenn Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie haben, bitten wir Sie, das ausgefüllte Allergieformular, mindestens 1 Woche vor Anreise an uns zu senden. Allergieformular zum download: als PDF oder DOC Datei. Bitte haben Sie Verständnis, das wir bei multiplen oder schweren Allergien, u.U. keine Pension annehmen können. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen eine Selbstverpflegung. Unser Bioladen führt ein gut sortiertes Angebot für Allergiker. Weitere Informationen zu unserem Bioladen finden Sie hier.

 

Besonderheiten:

 Wegen der geographischen und klimatischen Lage unserer kleinen Insel Lanzarote, weitab vom Festland, ist es uns leider nicht möglich, in unserem Restaurant Produkte aus biologischem oder biologisch-dynamischem Anbau zu verwenden. Gäste, die eine Verpflegung aus rein biologischem oder bio-dyn. Anbau wünschen finden in unserem hauseigenen Bioladen alles, was Sie benötigen.

 

Regionale Küche:

Die Gerichte in unserem Restaurant werden überwiegend nach kanarischen und spanischen Rezepten zubereitet.

Vorzugsweise verwendet unsere Küche regionale Produkte von der Insel oder den anderen Kanarischen Inseln, wie z.B. Kaninchen, Ziegenfleisch, Ziegenkäse, Linsen, Kichererbsen, Papa arrugadas, Mojos, Süßkartoffeln, etc., die oft in unseren Speiseplänen zu finden sind.

(Unglaubliche 90-95% aller Lebensmittel auf den Kanaren müssen vom Festland importiert werden. Bedingt durch den Sonderstatus innerhalb der EU, gehen alle Waren erst einmal durch Zoll, auch schnell verderbliche Lebensmittel …und das kann dauern. Unser Bestreben ist es, den Anteil importierter Waren stetig zu senken, um die Region zu stärken und den Anteil frischer, regionaler Produkte in unseren Speisen zu erhöhen)

 

Unser Anliegen ist es, Ihnen einen schmackhaften und angenehmen Aufenthalt zu bereiten.

Das Restaurant-Team „Tamarindos“ freut sich über Ihren Besuch

 

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